L’osteria di via Zannetti

“una cucina dai sapori romagnoli finemente rivisitati”

Osteria
Via F. Zannetti, 2

In via Zannetti, a Galeata, si trova l’antico Palazzo del medico chirurgo Ferdinando Zannetti, noto per aver curato Garibaldi dopo la famosa ferita riportata sull’Aspromonte.

In questa stessa via è stato aperto un locale gradevole e accogliente, “L’osteria di via Zannetti”, dove dal 2007 Marco e Roberta propongono una cucina dai sapori tipicamente romagnoli ma finemente rivisitati dall’estro di Marco, dinamico “Chef” di qualità appartenente alla federazione italiana cuochi.

Cucina
La nostra passione

Il nostro amore per la gastronomia ci ha spinto a unire la tradizione con l’innovazione, rivisitando il ricettario romagnolo con un tocco di fantasia, ma sempre privilegiando ingredienti e prodotti del territorio segnalati anche da Slow Food (sale di Cervia, Mora Romagnola, Razza Bovina Romagnola I.G.P, olio di Brisighella D.O.P., ecc.).

Diamo inoltre molta importanza alla stagionalità, proponendo menu variabili a seconda della naturale disponibilità periodica dei migliori prodotti alimentari.

Vi aspettiamo quindi per offrirvi le nostre ricche e varie proposte che vanno dalle “Tagliatelle con stridoli e guanciale” al “Galletto al Sangiovese”, dal tartufo alla cacciagione; il tutto accompagnato da un’ampia scelta di vini selezionati fra le migliori cantine della Romagna.

E per gli amanti della dieta mediterranea, c’è la famosa pizza di Marco!

Galeata
Il nostro territorio

Galeata è un piccolo paese ricco di storia; visitarla è un tuffo nel passato, in luoghi che raccontano storie affascinanti; in questa terra densa di suggestioni, la storia, la natura e l’arte, si fondono in un armonioso equilibrio offrendo al visitatore mille opportunità di scoperta.

Dominata dall’antica rupe, Galeata si offre ai visitatori come uno scrigno ricco di testimonianze preziose; sorta in prossimità dell’antica Mevaniola, fondata dagli umbri e poi Municipio romano, durante l’alto medioevo la cittadina fu assoggettata all’Abbazia di Sant’Ellero, divenendo in seguito libero Comune.

A quattro chilometri dal centro è possibile visitare la Chiesa di Sant’Ellero, dedicata al coraggioso eremita. A due chilometri da Galeata si può percepire l’incantevole quiete di Pianetto, affascinante paese sormontato dalla possente Rocca medievale.

Prima dell’abitato di Pianetto, una deviazione conduce all’area archeologica di Mevaniola, inoltre sempre a Pianetto troviamo il Museo Civico Mambrini, che conserva i materiali provenienti dagli scavi di Mevaniola e dal Palazzo di Teodorico.